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Le ultime notizie in primo piano

Amano, animano e sostengono il movimento del vino naturale e sono esperti di enogastronomia. Sono vignaioli, autori, scrittori, registi, giornalisti, blogger, importatori, enologi, artisti, chef, sostenitori e attivisti. Hanno tutti una cosa in comune: un vero amore per le materie prime, genuine e naturali.

Siamo orgogliosi di dare visibilità a persone che fanno la differenza nel mondo del vino naturale e nel panorama gastronomico contemporaneo.

Ultime notizie in primo piano:

What is a Natural Beaujolais Nouveau?… and where to find it!
Che cos'è il Beaujolais Nouveau naturale? ... e dove trovarlo!

Novembre 19, 2024

In primo luogo, il Beaujolais Nouveau naturale segue i principi della vinificazione naturale. Ciò significa che le uve provengono da coltivazioni prive di pesticid…

Are you organising a Beaujolais Nouveau event this year?
Stai organizzando un evento per il Beaujolais Nouveau quest’anno?

Novembre 15, 2024

Con la nostra nuova funzione eventi, è ora possibile presentare un evento gratuitamente su Raisin.

Heya Wines: Shaping Lebanon’s Future Through Natural Winemaking and Female Empowerment.
Heya Wines: il futuro del Libano attraverso la viticoltura naturale e l'emancipazione femminile.

Novembre 12, 2024

A volte, le vicissitudini e i tempi bui accendono nuove idee ed energie

Have you tried wine from Jean-Pierre Rietsch?
Chi ha mai bevuto un vino di Jean-Pierre Rietsch?

Novembre 07, 2024

Jean-Pierre Rietsch rappresenta la 17ª generazione di vignaioli a Mittelbergheim

I don’t want eggs in my wine!
Non voglio uova nel mio vino!

Novembre 05, 2024

Perché troviamo la dicitura “non chiarificato” su un vino naturale?

Meet Tiphaine Pierlot and Corentin Le Bolloch from Domaine Autre Chose!
Ecco Tiphaine Pierlot e Corentin Le Bolloch: i creatori di Domaine Autre Chose!

Ottobre 31, 2024

Nel 2019, Corentin ha preso in gestione una piccola azienda vinicola di un ettaro in Anjou, chiamata “Les P'tites Choses”.

Wine Fairs in November!
Fiere del vino naturale a novembre!

Ottobre 29, 2024

Novembre è in arrivo!

Natural wine and cheese: 3 pairings to try!
Vini naturali e formaggi: 3 abbinamenti da provare!

Ottobre 24, 2024

Lasciatevi tentare da tre abbinamenti di vini naturali e formaggi, suggeriti da Didier di Source Fromagerie Cave!

The Salon des Gnôles Naturelles 2024 on October 20 & 21, 2024, in Paris.
Il Salon Des Gnôles Naturelles 2024 a Parigi il 20 e 21 Ottobre 2024.

Ottobre 18, 2024

L’evento presenterà distillati prodotti in modo naturale, a base di vini naturali o prodotti biologici, senza l'uso di additivi chimici, con alambicchi tradizional…

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domanda:

Cos'è il vino naturale?

Un vino naturale viene prodotto solo con uva e talvolta un po' di solforosa, sempre nel rispetto della natura e delle persone.

Spesso proviene da viticoltura biologica e/o biodinamica , ma va oltre queste certificazioni escludendo l'aggiunta di additivi in cantina. Il risultato è il gusto della frutta fermentata, un vino che riflette un vignaiolo e non un'industria.

Scopri il vino naturale

verre de vin

I LOCALI VENGONO SEGNALATI DOPO UN'ATTENTA VERIFICA:

Il vino naturale è un indicatore chiave anche per trovare una cucina di qualità

Raisin ti guida tra i migliori ristoranti, enoteche e vinerie con un 30% minimo garantito di vino naturale .

VINI E VIGNAIOLI

Wine moderation process

La notra équipe contatta, seleziona e pubblica produttori di vino naturale, in tutto il mondo.

PROCESSO DI SELEZIONE

Estbalishements process

Prendendo in considerazione carte dei vini, foto & informazioni sui social media, il nostro algoritmo valuta la conformità dei locali con vini naturali ed i nostri esperti effettuano le verifiche necessarie.

LOCALI CONSIGLIATI

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Pubblichiamo solo locali orientati al vino naturale. La nostra promessa è il 30% minimo di vino naturale in carta.

COSA DEVI SAPERE:

Siamo autonomi e indipendenti.

Abbiamo a cuore la trasparenza proprio come i vignaioli naturali nei confronti dei loro vini. Non affittiamo né vendiamo i tuoi dati e nessuno ha accesso alle tue informazioni private. In poche parole, non diventerai mai un bersaglio pubblicitario su Raisin.
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