Les dernières actualités à la une

Ils aiment, animent et soutiennent le mouvement du vin naturel et sont aussi des gastronomes avertis. Ce sont des vignerons, des auteurs, des écrivains, des cinéastes, des journalistes, des blogueurs, des importateurs, des œnologues, des artistes, des chefs, des défenseurs et des activistes du goût. Ils ont tous une chose en commun : un véritable amour pour les produits bruts, authentiques et naturels.

Nous sommes heureux de pouvoir mettre avant les personnes qui contribuent à faire connaitre les vertues du vin naturel et de la grastronomie de qualité.

Derniers établissements à la une :

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HIRING: # 2 - Product Manager Assistant (apprenticeship)

ON EMBAUCHE: # 2 - Assistant(e) chef de produit - (apprentissage)

Juillet 10, 2024

Assistant(e) chef de produit - (apprentissage) Êtes-vous enthousiaste à l'idée d'entamer un nouveau parcours pour rejoindre le mouvement du vin naturel dans le mo…

4 unforgettable agritourismi for natural wine lovers !

4 agriturismi de rêve pour les amateurs de vin naturel !

Juillet 09, 2024

4 agriturismi de rêve pour les amateurs de vin naturel ! L'Italie est réputée pour sa beauté naturelle, et l'une des façons les plus authentiques de la découvrir e…

Slovenian Soča valley NEEDS to be your next natural wine destination: Alen from DrinkSloWine shares why.

Alen Audic de DrinkSloWine va vous faire adorer la vallée de Soča en Solvénie !

Juin 18, 2024

Alen Audic de DrinkSloWine va vous faire adorer la vallée de Soča en Solvénie ! Niché entre les Alpes et la mer Adriatique, ce petit pays est passé du statut d'out…

Salons de vin naturel en juin !

Juin 06, 2024

Salons de vin naturel en juin !

« Les 12 Caveaux d’Hercule » c’est parti ! 12 caves et plus de 30 vignerons vous attendent à Paris du 31 mai au 2 juin inclus.

Mai 31, 2024

« Les 12 Caveaux d’Hercule » c’est parti ! 12 caves et plus de 30 vignerons vous attendent à Paris du 31 mai au 2 juin inclus.

@marcel.de.cocq , Dutch based, leading natural wine advocate, shares his top four spots in Amsterdam for Natural Wine.

@marcel.de.cocq , fervent défenseur du vin naturel, nous partage ses quatre adresses préférées à Amsterdam.

Mai 31, 2024

@marcel.de.cocq , fervent défenseur du vin naturel, nous partage ses quatre adresses préférées à Amsterdam. *À noter : Marcel a partagé bien plus de quatre adresse…

GOOD NEWS FOR NATURAL WINEMAKERS… Create FREE and UNLIMITED QR Codes for all your wine bottles with Raisin!

BONNE NOUVELLE POUR LES VITICULTEURS & VIGNERONS NATURELS. Créez des QR Codes GRATUITS et ILLIMITÉS pour toutes vos cuvées !

Mai 17, 2024

BONNE NOUVELLE POUR LES VITICULTEURS & VIGNERONS NATURELS. Créez des QR Codes GRATUITS et ILLIMITÉS pour toutes vos cuvées !

Fedora Wines

Mai 10, 2024

Les vins réalisés par Fedora Wines proviennent de la région viticole de Sežana, en Slovénie. Ils témoignent d'un héritage, d'un dévouement et d'un amour profond po…

Frost on the Vine: Understanding 'Les Saints de Glace’.

Gel de la vigne : Comprendre « Les Saints de Glace »

Mai 07, 2024

Gel de la vigne : Comprendre « Les Saints de Glace » En Europe du Nord, on parle souvent des « Saints de Glace », une période de l'année crainte par les vignerons…

question:

Qu'est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.

Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.

Découvrez le vin naturel

LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

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Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.

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