Septembre 06, 2023
Le week-end dernier, l’équipe Raisin était chaleureusement accueillie par Caroline Ledédenté, vigneronne à Artemare dans le Bugey, pour participer à un moment char…
Septembre 06, 2023
Le vin rosé, certains l’adorent, d’autres le détestent et d’autres ne boivent que lui en été… Mais qu’est-ce qu’un vin rosé précisément ?
Août 24, 2023
Nichée au cœur de la Hongrie, Pap Winery est le fruit de l’imagination des viticulteurs Aron Molnár et Karina Vissonova. De leur passion pour la vinification natur…
Août 24, 2023
Raisin soutient très fort le projet de Lize et Damien dans leur campagne de financement participatif. Lorsqu’on n'a pas de patrimoine et qu’on n’hérite pas d’un do…
Août 24, 2023
Le vin orange, ou vin de macération, a gagné en popularité ces dernières années... Et l’on se réjouit de ce regain d’intérêt pour une tradition apparue en Géorgie …
Août 24, 2023
Amoureux du vin naturel, vous trouverez, ci-dessous, une liste non exhaustive des vignerons·ne·s qui ont besoin de votre aide, de vos bras, de votre bonne humeur.
Août 14, 2023
Lambert Perera Cortés - Domaine Sans Vin - En 2019, l'occasion s'est présentée d’exploiter deux petits vignobles à Llorenç del Penedès, en Espagne. Un défi accepté…
Août 09, 2023
Le Pet Nat, abréviation de Pétillant Naturel, est un type de vin naturel pétillant. Il est produit à l'aide d'une ancienne méthode de vinification connue sous le n…
Août 04, 2023
Découvrons quelques-uns des meilleurs restaurants proposant des vins naturels à Rome. le vin naturel était le meilleur indicateur pour trouver un endroit où bien m…
question:
Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.
Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR :